SALSA DE COCONA Y AJÍ “CHARAPITA”

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La salsa de cocona y ají charapital contiene el ají Capsicum frutescens, es una de las cinco especies cultivadas del género Capsicum, que proporciona una de las variedades cultivares más picantes de ají y la cocona Solanum sessiflorum , fruta cítrica que crece en abundancia en nuestra selva, su color y forma varía, algunas son más grandes y de color rojizo, mientras que también las hay pequeñas y amarillas, posee entre sus nutrientes, gran cantidad de vitamina C. La cocona posee un alto valor nutritivo, rica en, Carbohidratos, Hierro.- Ideal para combatir la anémia, Vitamina B5 (Niacina), Calcio.- Necesario en niños en crecimiento y en adultos mayores, Fósforo, Caroteno, Tiamina (Vitamina B), Riboflavina (Vitamina B12)., Ácido Ascórbico (Vitamina C).

La combinación de estos dos ingredientes da como resultado la deliciosa salsa de ají  Charapita con el sabor de la cocona, ideal para los paladares más exigentes.

Ficha técnica

  • Ingredientes - Ají Charapita, Cocona, vinagre, Ajo, Sacha culantro, Hierba buena, Kion, cmc y sal.
  • Presentación - Envases de vidrio de 90 ml.

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